農(nóng)貿(mào)市場改造升級與市民的幸福感是有密切相關(guān)的，市場改造事關(guān)地區(qū)的民生保障能力，優(yōu)化市場布局，改善市場環(huán)境，運營管理和政府監(jiān)管機制是改造的主要方向，要持續(xù)改善細(xì)節(jié)，提高消費者的體驗，結(jié)合現(xiàn)有實際問題進行升級改造。
一、市場布局規(guī)劃的合理性
1、每天的市場人流量是很多的，市場合理布局是非常重要的一點，合理的布局市場這樣不僅能有效疏通市場的客流，還能促進交易及提升購物體驗。
2、要把涉水業(yè)態(tài)的形式與不涉水業(yè)態(tài)的形式分開進行布局，做好市場的干濕分離，以免相互污染。活禽經(jīng)營區(qū)相對獨立，與其他經(jīng)營區(qū)分開，間隔不得少于5米。處理腌制產(chǎn)品、熟食鹵產(chǎn)品、醬菜調(diào)味料、食用油產(chǎn)品、南北商品的，應(yīng)設(shè)置專賣場或?qū)９瘛?/span>
3、農(nóng)貿(mào)市場改造升級首先要立足市場布局進行反思，合理展示農(nóng)產(chǎn)品市場的布局規(guī)劃設(shè)計。一些市場面積不足，想容納更多的攤位，所以把通道變小，縮小攤位，這將導(dǎo)致市場上出現(xiàn)大量“死角”，嚴(yán)重影響市場客流。
4、市場攤位、通道除了要按照規(guī)定的規(guī)格設(shè)計外，整個市場還要運營類似形式的抱團，讓消費者有選擇性地購物。干濕、烹飪形式應(yīng)另行規(guī)劃，以確保食品安全可靠，市場衛(wèi)生環(huán)境干凈整潔。
二、定位定量準(zhǔn)確度
1、作為商品集散地的農(nóng)貿(mào)市場，如果在市場建設(shè)初期不制定科學(xué)合理定位的相應(yīng)規(guī)劃，調(diào)查各地區(qū)的條件，在運營過程中必然會出現(xiàn)問題。
2、智慧化的市場定位要考慮市場經(jīng)營范圍的位置，是綜合的還是專業(yè)的這些必須考慮清楚。招商對象的定位是針對個體戶、大型企業(yè)和中小企業(yè)的。經(jīng)營方式的定位是中、高、低。輻射區(qū)的位置是針對當(dāng)?shù)鼗蛏鐓^(qū)的。
3、要想做好市場定位，需要對市場定量。小市場競爭力差，大市場怕心懷不滿。市場體積不小，定量通過大會浪費資源，給消費者留下了冷淡的印象。小型農(nóng)產(chǎn)品市場容易營造不好的熱鬧氛圍，生意興隆后根據(jù)情況擴張。市場的形成不是一步就可以到位的，而是逐漸形成的。
三、裝飾材料的實用性
1、市場作為民生很重要的一個場所，要考慮室內(nèi)設(shè)計和材料的選擇。市場需要選擇什么樣的材料，需要添加什么樣的市場元素，強調(diào)市場的特色和品格，設(shè)計師根據(jù)市場的定位、投資成本等選擇實用美觀的室內(nèi)材料。
2、注意的是建筑材料也不是越貴越好，重要的是越實用越好。材料最重要的考慮因素是市場的排水、通風(fēng)、照明等要求，為了追求更好的視覺效果，不能給經(jīng)營者和消費者帶來不便，也不能降低市場的安全和防滑需求。
3、材料的選擇是以安全、防腐、堅固為前提的?？紤]到農(nóng)副市場潮濕的環(huán)境，應(yīng)該選擇容易維護和防腐的材料，市場作為公共場所其安全性必須要有保障，堅固的材料可以保證農(nóng)產(chǎn)品市場更長的壽命。
小佰總結(jié)下：智慧化的農(nóng)貿(mào)是一個信息化的市場，信息透明更好地增加消費者的信任。菜價透明、商戶信息透明、商戶信用、稱重信息公開，在這種市場經(jīng)營戶和消費者完全可以建立信任感，購物體驗好了形成良性循環(huán)，經(jīng)營戶的銷售自然會提升。上述就是杭州佰映設(shè)計給大家分享的農(nóng)貿(mào)市場改造規(guī)劃布局需要考慮市場的合理性，希望對大家有所幫助！