隨著今年的新冠肺炎疫情，全國各地的農(nóng)貿(mào)市場都受到了各界的廣泛關(guān)注，也隨之掀起了一波不小的農(nóng)貿(mào)市場改造熱潮。
而對于疫情過后的農(nóng)貿(mào)市場整改，首要任務就是市場環(huán)境的凈化以及保證空氣的流通，而這兩點都需要借助農(nóng)貿(mào)市場通風設施的幫助。
農(nóng)貿(mào)市場通風設施的標準是什么？作為農(nóng)貿(mào)市場改造專家，杭州佰映有是如何針對傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的通風設施進行改造的？接下來請看佰映的分享。
通風設施
菜市場應達到良好的通風條件。
場內(nèi)應盡量采用自然通風。自然通風達不到衛(wèi)生和經(jīng)營要求的，應采用機械通風。
場內(nèi)吊扇安裝應符合安全要求。安裝低噪音排風機的，應根據(jù)建筑面積大小配備相應功率的排風機。建筑面積 1000㎡以下的，安裝不低于 2000W功率的低噪音排風機，1000㎡以上每增加 100㎡相應
增加功率 300W。排風機口的設置應符合環(huán)保要求。
場內(nèi)窗戶的設置應保證空氣能夠順暢對流。
需要實施溫控的食品專間須配置相應的通風及溫控設施。