隨著城市建設(shè)的大力推動(dòng)，城市中的傳統(tǒng)菜市場(chǎng)也開(kāi)始緊跟腳步，紛紛實(shí)施起了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造項(xiàng)目，以求在現(xiàn)代競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境中求得生存。
而作為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中的重點(diǎn)設(shè)施，通風(fēng)設(shè)施的規(guī)劃關(guān)系著后期市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)與管理是否成功。
那么針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造中如此重要的基礎(chǔ)設(shè)施，建設(shè)過(guò)程中存在哪些要點(diǎn)呢？身為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造專家的杭州佰映又是從哪些方面進(jìn)行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)同分系統(tǒng)設(shè)施的規(guī)劃建設(shè)呢？請(qǐng)看下面的分享。
市場(chǎng)現(xiàn)代化通風(fēng)設(shè)施建設(shè)方案：
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)達(dá)到良好的通風(fēng)條件。
場(chǎng)內(nèi)應(yīng)盡量采用自然通風(fēng)。自然通風(fēng)達(dá)不到衛(wèi)生和經(jīng)營(yíng)要求的，應(yīng)采用機(jī)械通風(fēng)。
場(chǎng)內(nèi)吊扇安裝應(yīng)符合安全要求。安裝低噪音排風(fēng)機(jī)的，應(yīng)根據(jù)建筑面積大小配備相應(yīng)功率的排風(fēng)機(jī)。建筑面積 1000㎡以下的，安裝不低于 2000W功率的低噪音排風(fēng)機(jī)，1000㎡以上每增加 100㎡相應(yīng)
增加功率 300W。排風(fēng)機(jī)口的設(shè)置應(yīng)符合環(huán)保要求。
場(chǎng)內(nèi)窗戶的設(shè)置應(yīng)保證空氣能夠順暢對(duì)流。
需要實(shí)施溫控的食品專間須配置相應(yīng)的通風(fēng)及溫控設(shè)施。
為了避免市場(chǎng)后期因?yàn)橥L(fēng)不暢而造成異味臭味的堆積，影響顧客的購(gòu)物體驗(yàn)，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造項(xiàng)目中，一定要做好市場(chǎng)通風(fēng)設(shè)施的規(guī)劃升級(jí)。