農貿市場設計過程當中不僅需要解決剛需,還應充分考慮使用者的心理和生理特性,使用人與事物和諧共生的設計元素,運用色彩、造型、主題去完成審美上的創(chuàng)新,運用功能分區(qū)、陳列、燈光去完成人性化的升級,這是合理的設計必不可少的因素。
一、動線設計的重要性
農貿市場設計需要專業(yè)的動線規(guī)劃。市場平面布局、業(yè)態(tài)規(guī)劃,必須建立在動線設計的基礎上。在市場的內部規(guī)劃中,動線規(guī)劃是有著引導性的作用,是非常重要的一步。一般懂行的會看內部規(guī)劃,重點是核心動線能否設計合理,能否結合地塊特點和商業(yè)格局。
1、市場內環(huán)線規(guī)劃設計的作用:講究一站式購物,更是把各類業(yè)態(tài)劃分得十分清晰,例如水產、熟食就是兩個極端,水產潮濕葷腥,熟食需要衛(wèi)生潔凈,所以必須放置在市場內的不同位置。故而環(huán)型動線顯得尤為合理,能夠讓顧客在逛一圈市場的同時,解決所有的農產品購物需求。
2、配套業(yè)態(tài)動線:部分配套功能為冷門配套,如辦公室、貯藏室,這些業(yè)態(tài)都適合放在客流死角,充分利用低價值空間。部分配套功能為熱門配套,如簡餐休息區(qū)、室內景觀廣場等等,適合放在市場的居中位置,起到集中客流的作用,能夠讓客流的中心點居于場地中央,更加便于將客流發(fā)散到各個角落。
3、布局規(guī)劃設計要按照商品品類劃行歸市,遵行“劃行歸市、干濕分區(qū)、生熟分離”的原則,要注意熱銷業(yè)態(tài)帶動偏冷攤位,相近業(yè)態(tài)要抱團經營,且經營攤位與攤位間要面面相對,遵從消費習慣,盡量避免面壁經營。干濕分區(qū)、生熟分離避免交叉污染,保持市場空間的干爽、清潔及空氣清新。
4、動線上的細節(jié)表現:通過模擬顧客購物流線,在不同區(qū)域的不同心理狀態(tài)、體力狀況,這些適用于一些較大的農貿市場設計項目,需要在購物途中考慮相關的設計元素來提高購物體驗,例如在客流動線明顯疲憊的寬闊空間設置休息區(qū),在肉類攤位區(qū)出入口的位置設計相關主題的裝飾元素。
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