農(nóng)貿(mào)市場最高明的管理結(jié)果就是,
讓農(nóng)貿(mào)市場商戶嘗到規(guī)范帶來的好處,
最終大家成為農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范的維護者。
只要涉及到農(nóng)貿(mào)市場管理,就一定要說管理的核心,明白最終目標,建立一套為最終目標而服務的管理體制。
對于農(nóng)貿(mào)市場管理中的商戶培訓來說,一方面來說,肯定是需要方圓,需要大量規(guī)矩和硬性要求,這是農(nóng)貿(mào)市場管理規(guī)范化的基礎,而另一方面,太過于僵硬的政策,反而會讓被管理者,非常不適應,我們現(xiàn)在稱為不接地氣,這是為了管理而出的管理規(guī)范。
那么在農(nóng)貿(mào)市場管理中,
我們應該如何去平衡兩者之間的關系呢?
什么是農(nóng)貿(mào)市場管理中的商戶培訓?
其重要性又是如何呢?
商戶培訓:在農(nóng)貿(mào)市場提升改造期間對商戶的經(jīng)營進行規(guī)范化引導,改造項目重新開業(yè)后,不但硬件提升,商戶經(jīng)營習慣也能得到提升,并且商戶能夠配合市場運用的新型管理軟件和管理模式。
通過商戶培訓,使得商戶在日常營業(yè)中能夠做到規(guī)范經(jīng)營。規(guī)范經(jīng)營的目的:提升市場整體形象、提升食品安全保障,提高購物體驗。更深遠的目的:為市場增值。
所以農(nóng)貿(mào)市場管理中的商戶培訓對于農(nóng)貿(mào)市場的軟實力來說,是非常重要的,并且應該去重點看待的一個問題。
唯有利益,才能驅(qū)動人
唯有制度,才能控制人
管理人才,都是非常現(xiàn)實的,對人并不抱有很大的幻想之心。我們無法去要求商戶必須去削弱利潤,也無法要求商戶必須像很多服務行業(yè)一樣擁有那樣的態(tài)度。但是我們必須在整個農(nóng)貿(mào)市場的商戶培訓中灌輸這樣的一個觀念:一榮俱榮,一毀俱毀。
我們現(xiàn)在的規(guī)范經(jīng)營,是為了提高整個農(nóng)貿(mào)市場的交易量,而提高了交易量,就能夠讓大家能夠賺到更多的錢。所以,我們必須要對農(nóng)貿(mào)市場的整體進行一個規(guī)范化處理,這是不應該去質(zhì)疑的。
充分發(fā)揮農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范性,讓制度能夠?qū)ι虘舻男袨橛屑s束作用,并且能夠通過盈利來實現(xiàn)對商戶的利益驅(qū)動,使得他們認識到被約束之后,是有回報的,這就是所謂的唯有利益,才能驅(qū)動人,唯有制度,才能控制人。也因此,在農(nóng)貿(mào)市場管理中,商戶培訓是必不可少的。