農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn)，如果你對(duì)設(shè)計(jì)的看法還停留在最初級(jí)的“空間美化設(shè)計(jì)”上，那你的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)注定無(wú)法帶來(lái)穩(wěn)定的客流。
伴隨著客戶經(jīng)濟(jì)水平的提高，需求也在不斷增加。因此我們應(yīng)當(dāng)將農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)往更深層次的服務(wù)拓展，讓設(shè)計(jì)更加“活”。
那么佰映設(shè)計(jì)今天便分享幾點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)所包含的延伸服務(wù)體現(xiàn)在那幾個(gè)方面。
基礎(chǔ)的建筑空間設(shè)計(jì)
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)固然離不開(kāi)建筑空間設(shè)計(jì)，它是整項(xiàng)服務(wù)中的基礎(chǔ)工作。并且，設(shè)計(jì)已經(jīng)不能僅僅追求空間視覺(jué)上的美觀度，更需要講求風(fēng)格上的差異性、體驗(yàn)感與舒適度，總之，設(shè)計(jì)應(yīng)盡其所能人性化，而不是一味地服務(wù)于固有物業(yè)條件。
業(yè)態(tài)規(guī)劃的創(chuàng)新
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)業(yè)態(tài)規(guī)劃也叫做農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位規(guī)劃，通常強(qiáng)調(diào)的是“劃行歸市、干濕分區(qū)、生熟分離”，然而，Eataly在燒烤旁售賣(mài)生鮮肉和紅酒的做法卻大獲成功。
可見(jiàn)，傳統(tǒng)業(yè)態(tài)規(guī)劃的方法早已不適應(yīng)如今的銷售模式，反而，基于消費(fèi)延伸的“業(yè)態(tài)混搭”不僅超吸睛，還極大地提升了銷售額。
服務(wù)設(shè)計(jì)精細(xì)化
無(wú)論是從國(guó)內(nèi)的永輝超級(jí)物種、盒馬鮮生，還是從國(guó)外的Eataly、whole Foods來(lái)看，他們之所以能獲得成功，不僅是從設(shè)計(jì)、銷售中融入創(chuàng)新，更是在服務(wù)細(xì)節(jié)中追求精細(xì)化。由于它們打出“堂食+外帶”的銷售手段，使得它們?cè)谑巢牡呐腼兩舷伦懔斯Ψ?，并配套舒適的就餐區(qū)。Eataly甚至在食材貨架上增加食材的品牌故事和烹飪方法，讓顧客充份了解他們所購(gòu)買(mǎi)的食物。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)的理念一直以來(lái)也都是眾口不一，而佰映設(shè)計(jì)看來(lái)，一次成功的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)，往往與創(chuàng)新和服務(wù)脫不了干系。更多服務(wù)需求請(qǐng)關(guān)注杭州佰映設(shè)計(jì)，我們竭誠(chéng)為您服務(wù)。