然而現(xiàn)在的農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)公司多如牛毛，且水平參差不齊，很多公司專業(yè)水平達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，無法將項(xiàng)目最懂到最極致。而辨別設(shè)計(jì)公司專業(yè)程度的方法很簡單，主要體現(xiàn)在了設(shè)計(jì)師對于市場延伸服務(wù)的表達(dá)。
接下來佰映設(shè)計(jì)將通過分享幾點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)所包含的延伸服務(wù)的體現(xiàn)，幫助客戶更好的辨別農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)公司的專業(yè)性。
基礎(chǔ)的建筑空間設(shè)計(jì)
農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)固然離不開建筑空間設(shè)計(jì)，它是整項(xiàng)服務(wù)中的基礎(chǔ)工作。并且，設(shè)計(jì)已經(jīng)不能僅僅追求空間視覺上的美觀度，更需要講求風(fēng)格上的差異性、體驗(yàn)感與舒適度，總之，設(shè)計(jì)應(yīng)盡其所能人性化，而不是一味地服務(wù)于固有物業(yè)條件。
業(yè)態(tài)規(guī)劃的創(chuàng)新
農(nóng)貿(mào)市場業(yè)態(tài)規(guī)劃也叫做農(nóng)貿(mào)市場攤位規(guī)劃，通常強(qiáng)調(diào)的是“劃行歸市、干濕分區(qū)、生熟分離”，然而，Eataly在燒烤旁售賣生鮮肉和紅酒的做法卻大獲成功。
可見，傳統(tǒng)業(yè)態(tài)規(guī)劃的方法早已不適應(yīng)如今的銷售模式，反而，基于消費(fèi)延伸的“業(yè)態(tài)混搭”不僅超吸睛，還極大地提升了銷售額。
服務(wù)設(shè)計(jì)精細(xì)化
無論是從國內(nèi)的永輝超級物種、盒馬鮮生，還是從國外的Eataly、whole Foods來看，他們之所以能獲得成功，不僅是從設(shè)計(jì)、銷售中融入創(chuàng)新，更是在服務(wù)細(xì)節(jié)中追求精細(xì)化。由于它們打出“堂食+外帶”的銷售手段，使得它們在食材的烹飪上下足了功夫，并配套舒適的就餐區(qū)。Eataly甚至在食材貨架上增加食材的品牌故事和烹飪方法，讓顧客充份了解他們所購買的食物。
完成一次農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計(jì)項(xiàng)目并不是什么難事，而在市場建設(shè)完畢后，能夠取得怎么樣的商業(yè)效果則取決于延伸服務(wù)做的足不足夠。