設計
獨立式、開敞棚架式農(nóng)貿(mào)市場建筑覆蓋率應控制在45%—55%內(nèi)，綠化率宜控制在10%—15%內(nèi);
商住混合型農(nóng)貿(mào)市場應在滿足主體建筑使用功能的前提下，滿足市場使用功能;
交易廳(棚)宜采用大跨度、高空間的鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)或輕鋼結(jié)構(gòu)，柱距不小于600cm，鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)的交易廳可與服務、辦公等設施合建多層建筑，市場內(nèi)凈空高度不低于400cm;
市場建筑應符合消防要求，配備必要的器材和設備;
有條件的市場應設置固定停車場(庫);
食品、干副食品、熟食品交易區(qū)須作適宜性裝飾;對生鮮食品的加工要分隔區(qū)定點，避免交叉污染和有害菌傳播;
農(nóng)貿(mào)市場應有良好的通風、采光、排污和噪音處理條件。
規(guī)劃
農(nóng)貿(mào)市場選址應符合城市建設和城鄉(xiāng)規(guī)劃以及商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃的要求;
農(nóng)貿(mào)市場的建設位置宜靠近居住區(qū)服務中心，且交通方便、易于停車及疏散;
農(nóng)貿(mào)市場的建設應有良好的地形、地貌、水文地質(zhì)條件，能充分滿足供電、供水及排污條件，并根據(jù)用地條件采用適宜的建筑形式;
新區(qū)配套開發(fā)的市場宜采用獨立或連體的建筑方式，但不宜與住宅連體;舊城改造配建的農(nóng)貿(mào)市場，根據(jù)用地條件應與公共服務建筑連體設置形式為主;
新建、改建和擴建的獨立式、連體式、棚架式農(nóng)貿(mào)市場，在層高、造型、色彩以及其他相鄰物業(yè)的關(guān)系上，應符合城市整體規(guī)劃的要求。