農(nóng)貿(mào)市場的給水十分重要，是市場正常運作必不可少的重要部分，因此農(nóng)貿(mào)市場設計在進行水設施的設置時需要非常注意。
本篇為杭州佰映為客戶分享的農(nóng)貿(mào)市場給水設施設置說明。
農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)應配備符合國家和地方相關規(guī)范、標準等規(guī)定的自來水供水系統(tǒng)，供水管道出水口不得被任何液體或雜質(zhì)所淹沒或污染;出水口下沿與溢流口的最小空氣間隙不應小于供水管徑2.5倍。
對于地面沖洗給水、密閉垃圾間沖洗給水、家禽類經(jīng)營區(qū)的宰殺間、加工間、屠宰通道、禽籠室的沖洗給水等均應在給水管設真空破壞器或倒流防止器。
農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)水產(chǎn)品類經(jīng)營區(qū)的供水管道應鋪設到每一個攤位;家禽類經(jīng)營區(qū)的宰殺間、加工間、屠宰通道、經(jīng)營室、禽籠室等應將供水系統(tǒng)鋪設到專用空間;肉類經(jīng)營區(qū)供水到經(jīng)營區(qū)每組攤位;熟食經(jīng)營專間供水到專柜或專間。
其它類別的經(jīng)營區(qū)應供水到每組攤位。
各經(jīng)營區(qū)的攤位供水點應設置水龍頭。
農(nóng)貿(mào)市場應設置加壓水沖洗裝置，便于沖洗農(nóng)貿(mào)市場地面、臺面、墻面、設備和設施等。所有供水應符合國家規(guī)定的飲用水標準。
農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)衛(wèi)生間應采用延時自閉式?jīng)_洗閥，衛(wèi)生器具和配件應采用節(jié)水型產(chǎn)品。
農(nóng)貿(mào)市場各攤位給水系統(tǒng)應采用符合規(guī)定的PVC等管材，用于清洗地面、臺面、墻面、設備設施等的給水系統(tǒng)管材可采用普通PVC管材。