本篇為杭州佰映對過往項目案例的總結(jié)，針對農(nóng)貿(mào)市場設計場對場地要求的幾點相關分享，幫助各位客戶排除疑惑。
選址要求
菜市場選址要求按DGJ08-55 《上海市工程建設規(guī)范城市居住區(qū)公共服務設施設置標準》執(zhí)行。
菜市場設置應堅持以人為本的原則，符合交通、環(huán)保、消防等有關規(guī)定，與城區(qū)改造、居住區(qū)和社區(qū)商業(yè)建設相結(jié)合。
以菜市場外墻為界，直線距離1km以內(nèi)，無產(chǎn)生有毒有害氣體、煙霧、粉塵等的污染源，無生產(chǎn)或貯存易燃、易爆、有毒等危險品的場所。
新建菜市場宜選擇單體建筑。
建筑要求
新建菜市場土建結(jié)構應為鋼筋混凝土結(jié)構。
菜市場建筑應具有良好的通風條件，室內(nèi)寬敞明亮。
菜市場出入口不少于2個，主要出入口門的寬度不小于4m。
面積要求
新建菜市場用于經(jīng)營的建筑面積應在1500㎡以上。
新建菜市場建筑層高應大于4.2m。場內(nèi)主通道寬度不小于3m,購物通道寬度不小于2m。
新建菜市場應配置占菜市場總面積15%～20%的商品卸貨場地和非機動車停放場地。新建或改建菜市場應配備1%～2%的建筑面積為內(nèi)部倉庫。
菜市場布局結(jié)構比例宜為：攤位面積55%、通道面積35%、 輔助面積10%。
裝修要求
菜市場地面應鋪設防滑地磚，地面應符合吸水、防滑、易清掃的要求，并向排水槽(兩邊)傾斜。
菜市場內(nèi)墻(含立柱四周)應貼墻面磚，高度不低于2m。
菜市場內(nèi)房頂可采用防霉涂料，或設防火吊頂。
菜市場應有相對統(tǒng)一的店招。