本篇內(nèi)容杭州佰映通過管理規(guī)范、質(zhì)量規(guī)范、證照規(guī)范、價格規(guī)范、計量規(guī)范、服務(wù)規(guī)范以及信用規(guī)范若干方面進(jìn)行農(nóng)貿(mào)市場類規(guī)范要求分享，供各位客戶參考使用。
管理規(guī)范
農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)當(dāng)制定內(nèi)部管理制度，包括：市場管理人員工作制度、市場經(jīng)營者守則、食用農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量責(zé)任制度、不合格商品退出銷毀制度、市場消防安全管理制度、環(huán)境衛(wèi)生管理制度等等。
農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)建立顧客投訴處理臺帳、食品從業(yè)人員健康檢查登記臺帳、校秤記錄臺帳、不可食用肉回收臺帳等。
質(zhì)量規(guī)范
農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)在場內(nèi)明顯處設(shè)置檢測室，檢測室面積不應(yīng)小于
10㎡，配備檢驗(yàn)人員，配備檢測項(xiàng)目所需的檢測設(shè)備等。
10.2.2.農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營銷售豆制品、肉類、糧油及其制品、副食品等與人體健康和人身安全相關(guān)的商品，應(yīng)建立產(chǎn)品銷售責(zé)任追溯制度。
不得銷售摻雜摻假、以次充好、假冒偽劣、過期失效、變質(zhì)腐爛等不合格商品。對發(fā)生畜禽病死或疑似病死事件的，應(yīng)按照衛(wèi)生防疫的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處置。
證照規(guī)范
場內(nèi)經(jīng)營者應(yīng)持有效營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營豆制品和副食品等還必須同時領(lǐng)取衛(wèi)生許可證，不允許無證照經(jīng)營，或超范圍經(jīng)營。
價格規(guī)范
銷售各類商品應(yīng)按國家有關(guān)規(guī)定實(shí)行明碼標(biāo)價，標(biāo)價內(nèi)容真實(shí)明確、字跡清晰、貨簽對位、標(biāo)示醒目。
嚴(yán)禁違法經(jīng)營、價格欺詐、哄抬價格和低價傾銷等行為。
計量規(guī)范
農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)必須使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的計量器具。按期做好每年一次的計量器具強(qiáng)制檢定工作。
票據(jù)、商品標(biāo)識、價目表等應(yīng)使用國家法定計量單位。
服務(wù)規(guī)范
農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)設(shè)立市場服務(wù)管理辦公室。
農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)在市場顯著位置設(shè)置投訴箱及投訴電話。
農(nóng)貿(mào)市場應(yīng)設(shè)宣傳公示欄、電子公平秤及攤位號牌等。
信用規(guī)范
應(yīng)公開、公平、公正地管理場內(nèi)經(jīng)營者。經(jīng)營者應(yīng)誠信經(jīng)營。
對于違法經(jīng)營者，除對其追索賠償外，還應(yīng)由其承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。