在現(xiàn)代農(nóng)貿市場設計中，市場的通防設施建設標準與規(guī)范有哪些？在項目實施過程中又有哪些注意事項呢？本篇是有農(nóng)貿市場設計專家杭州佰映整合收錄的專業(yè)分享，供大家參考。
通風設施規(guī)劃要求
農(nóng)貿市場應達到良好的通風條件。
場內應盡量采用自然通風。自然通風達不到衛(wèi)生和經(jīng)營要求的，應采用機械通風。
場內吊扇安裝應符合安全要求。安裝低噪音排風機的，應根據(jù)建筑面積大小配備相應功率的排風機。建筑面積 1000㎡以下的，安裝不低于 2000W功率的低噪音排風機，1000㎡以上每增加 100㎡相應增加功率 300W。
排風機口的設置應符合環(huán)保要求。
場內窗戶的設置應保證空氣能夠順暢對流。
需要實施溫控的食品專間須配置相應的通風及溫控設施。
為了避免市場后期因為通風不暢而造成異味臭味的堆積，影響顧客的購物體驗，在農(nóng)貿市場改造項目中，一定要做好市場通風設施的規(guī)劃升級。
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