農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計的基礎(chǔ)設(shè)備規(guī)范
在農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計上，排水供水設(shè)施、供電設(shè)施和通風(fēng)設(shè)施也被稱為農(nóng)貿(mào)市場的基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備，每個設(shè)施都有自己的設(shè)計規(guī)范和要點(diǎn)，那么今天杭州佰映設(shè)計將針對這些設(shè)施與大家分享。
供水及排水設(shè)施
地盤上的污水渠及污水渠應(yīng)保持開放。
水產(chǎn)品柜應(yīng)供應(yīng)給攤檔，肉柜應(yīng)供應(yīng)給營業(yè)區(qū)，熟食管理室應(yīng)向特殊房間供水，同時為消費(fèi)者設(shè)立使用供水點(diǎn)的市場。
應(yīng)在主干道與購物道的交匯處設(shè)置嗅覺井，并在柜臺內(nèi)部設(shè)置地板滲漏。
柜外排水槽的寬度為8厘米≤10厘米，弧底深度為3厘米≤5厘米。它由不銹鋼材料或耐腐蝕材料制成，容易清洗消毒，并配有地漏。柜臺內(nèi)的排水槽保持排水順暢，保持干燥地面，垃圾不要積聚。
排水系統(tǒng)應(yīng)按照環(huán)保要求建立三級過濾處理設(shè)施，污水排放符合上海污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)。
從水產(chǎn)品和冷凍家禽管理區(qū)排放的污水應(yīng)補(bǔ)充一級隔渣過濾設(shè)施，然后排入三級過濾處理設(shè)施。
蔬菜市場應(yīng)安裝高壓水沖洗裝置，有效地清洗地面墻壁和設(shè)備及設(shè)施。
供電設(shè)施
應(yīng)配備電力負(fù)荷、安全供電設(shè)施。電線以暗絲為主，并配有漏電保護(hù)裝置。
柜臺燈的照明亮度達(dá)到100lx，除柜臺上方的照明燈外，主通道和購物通道還應(yīng)配備照明燈，主出入口應(yīng)配備應(yīng)急燈。
農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計每個營業(yè)區(qū)域應(yīng)配備有接地線的電源插座。
通風(fēng)設(shè)施
蔬菜市場應(yīng)具備完整的通風(fēng)條件。
新蔬菜市場建筑面積小于1500的，每增加新建蔬菜市場每增加100%的建筑面積，安裝不少于3000動力的低噪聲排氣扇，每增加一次，就應(yīng)符合國家或地方環(huán)境保護(hù)的要求，并相應(yīng)增加300W排風(fēng)設(shè)備，符合國家或地方環(huán)境保護(hù)的要求。
污水排放系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)環(huán)保要求配備過濾處理設(shè)施，污水經(jīng)過濾處理后接入城市污水管網(wǎng)。水產(chǎn)、冷鮮家禽經(jīng)營區(qū)污水排放應(yīng)增加一級隔渣過濾設(shè)施。