一個農(nóng)貿(mào)市場的底蘊，并非強制加上的空中樓閣，
而是在這一片土地上，自然生長出來的人文地理之花!
——佰映農(nóng)貿(mào)ceo 肖飛洋
農(nóng)貿(mào)市場的底蘊在哪?
底蘊有其特殊性，不具備通用性。
2003年的《焦點訪談》中提到過一件匪夷所思的現(xiàn)象，由于對就老街的向往，全國掀起建造仿古街的熱潮，而當時鄭州某地卻把一條貨真價實的古街，強制性拆掉，然后建成仿古街。
君不見：大量仿古街光鮮靚麗的上馬
當時為什么市政部門會拆掉真古街，換上假古街，我們不得而知。但是側(cè)面也反應出了一個問題，那就是底蘊是稀缺的，是一個城市，一方水土的人文地理的特殊性，而不是簡單的照模子畫瓢，別的城市做仿古街，那我們就也建，殊不知卻拆掉了自己城市珍貴的真古街。
君可知：其中大量仿古街以失敗告終
同樣，農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計中的底蘊也是同理。它必然不是生搬硬套，按一個模板做出來的。每一方水土，每一個農(nóng)貿(mào)市場，都有其底蘊。而這些底蘊，并非強制加上的空中樓閣，而是在這一片土地上，自然生長出來的人文地理之花。
底蘊的打造，源自于調(diào)研與挖掘
無論是打造一個農(nóng)貿(mào)市場的底蘊還是尋找探索一個農(nóng)貿(mào)市場的商業(yè)價值，其主要設(shè)計人員必須要到項目現(xiàn)場實地調(diào)研，并且還需要通過各種渠道了解項目所在地區(qū)的底蘊。而一個農(nóng)貿(mào)市場的底蘊，就包含了人、文、地理、政策等多方面元素，而這些元素，不是到了現(xiàn)場就能馬上掌握得了的，還需要去讀懂這一方水土，查找大量的資料。如果連現(xiàn)場都沒到過的話，就更加不必說，完全沒有可能做出適合于該地區(qū)的本土項目。
江西省景德鎮(zhèn)方家山農(nóng)貿(mào)市場案例
景德鎮(zhèn)又名瓷都，是一座擁有千年陶瓷文化的歷史名城，從宋代開始就已經(jīng)源源不斷為皇家設(shè)計陶瓷用品，在清康乾的時代達到了高峰，最負盛名莫過于青花瓷。
景德鎮(zhèn)方家山農(nóng)貿(mào)市場在設(shè)計之初，主要設(shè)計人員全部親赴景德鎮(zhèn)，對景德鎮(zhèn)的文化進行了一個深入的系統(tǒng)化了解與學習，并且對景德鎮(zhèn)當?shù)氐恼吲c民生也進行足夠仔細的研究。景德鎮(zhèn)方家山農(nóng)貿(mào)市場的設(shè)計團隊，通過對街道、青花瓷、竟成鎮(zhèn)、青花農(nóng)貿(mào)市場門頭進行了一系列的匠心設(shè)計，利用當?shù)刈钬撌⒚那嗷ù勺鳛橹饕幕兀Y(jié)合景德鎮(zhèn)正是江南魚米之鄉(xiāng)的特殊地理環(huán)境，摸索出了一條如何將景德鎮(zhèn)地方特色與農(nóng)貿(mào)市場文化相結(jié)合之路。
景德鎮(zhèn)方家山農(nóng)貿(mào)市場門頭
青花瓷作為景德鎮(zhèn)文化的標志，作為門頭的主體元素是再合適不過，另外盤子也是老百姓餐桌上必不可少的，尤其是盤中的稻穗紋，更是體現(xiàn)出了景德鎮(zhèn)作為瓷都對人與自然，瓷土與火焰的深刻理解。
江南情調(diào)的標志紙傘與中國紅相結(jié)合
江南多雨，柔情似水，無論是西湖斷橋上的白素貞借許仙的花傘，還是民國時期那一柄讓人想入翩翩的油紙傘，可以說，傘是江南人骨子里的風姿。而江南標志的傘與濃濃的中國紅相結(jié)合，正是將景德鎮(zhèn)的江南魚米之鄉(xiāng)的風土人情展現(xiàn)得淋漓盡致。
徽派建筑的馬頭墻與青石板街道
景德鎮(zhèn)僅靠安徽，在建筑方式上可以說是與徽派建筑有非常大的相似，所謂白墻黑瓦青石板以及馬頭墻，這些都是一個城市文化底蘊的細節(jié)之處。文化底蘊其實就在于對細節(jié)的掌控，可見其設(shè)計團隊對該項目是下了相當?shù)墓Ψ颉?/span>
作為農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計方，不應該單純站在傷人的角度，更應該對人文地理有深刻的認識和理解，更需富有探究的精神，且懷有一顆敬畏之心的人。
首只有真真理解了項目，對當?shù)氐奈幕滋N有一個深刻的認識。并了解這個地方的人、文、地理，更加重要的是政策。才能做出適合本土的設(shè)計，能夠在設(shè)計元素上、甚至政治元素上打造符合要求的成果。