整體規(guī)劃布局的智慧型菜市場設計對比傳統(tǒng)市場具有創(chuàng)新的設計優(yōu)勢，主題創(chuàng)新，重視市場的人性化、智慧化、特色化以及規(guī)范化，通過以智慧安全、誠信服務等設計理念，以大數(shù)據(jù)和信息化作為載體，構(gòu)建智慧農(nóng)貿(mào)管理系統(tǒng)，結(jié)合新零售、共享服務等運營管理模式，從而實現(xiàn)服務升級、管理高效、體驗便捷、消費安全等系統(tǒng)化提升，打造社區(qū)智慧型經(jīng)營管理平臺。
一、構(gòu)建智慧化的經(jīng)營平臺，食品安全可視化
智慧型市場利用科技信息數(shù)據(jù)化作為載體，在實現(xiàn)關注食品安全，保護消費者權益、方便于消費購物的同時，提升了現(xiàn)代市場管理水平，其具有針對性定制的功能模塊等方面去提升打造改革，充分體現(xiàn)了信息的實時化、具體化、可視化，極大地方便了市場和相關職能部門對市場經(jīng)營活動的動態(tài)數(shù)據(jù)監(jiān)管。
1、配備溯源電子秤、建立食品追溯體系
智慧型市場的各商戶統(tǒng)一配備了智能溯源電子秤，以精準計量，各類商品明碼標價，交易信息透明化，消費者知情權有了相應的保障。農(nóng)產(chǎn)品流通信息可追溯，政府容易監(jiān)管，消費者清晰地知道自己在市場所購買商品的信息。
各業(yè)態(tài)的食材來源、居民購物的消費行為、居民知道消費過程是至關重要的，可以通過掃描小票上的二維碼，查看清晰的各類商品信息、交易明細、商戶信息，查看各業(yè)態(tài)食材的來源、檢測等情況，通過智慧化的軟硬件設備，提升安全防范，保障百姓的購物、飲食等安全。
食品安全必須放在重要的位置，智慧型菜市場設計可以實現(xiàn)食品安全的可追溯性，消費者可以依靠系統(tǒng)產(chǎn)品來查看，食品安全得到更多的保障。智慧型是優(yōu)化和轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品流通渠道和流通方式，建立可追溯的信息管理系統(tǒng)，解決食品安全問題。對于市場的提升優(yōu)化來說，這只是實現(xiàn)這一核心目標的途徑之一。智慧型的市場除了安全和便捷之外，更重要使得百姓放心。
智慧型市場在提升服務管理以及配套設施完善的同時，農(nóng)產(chǎn)品市場還配套消防、監(jiān)控、農(nóng)殘檢測及停車場等設備設施，檢測人員每日實施農(nóng)殘檢測等相關工作，市場內(nèi)部環(huán)境整潔明亮，各商戶管理科學有序，菜品產(chǎn)地以及檢測結(jié)果均可查詢，滿足百姓的多樣化、便利化的購物需求，讓百姓買得更放心。
通過佰映今天的分享，相信大家有了一定的了解，不管是食品安全檢測還是市場食品溯源，需要借助智慧型市場管理系統(tǒng)，在市場的日常食品安全監(jiān)管中發(fā)揮至關重要的作用，也為智慧型菜市場設計構(gòu)建起食品安全的重要的一道屏障，同時重要的真正為經(jīng)營者及消費者營造更安全、更放心的市場經(jīng)營環(huán)境。
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