自古以來(lái)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都是扮演者人們生活中非常重要的角色，而在新興產(chǎn)業(yè)鏈與商業(yè)模式高度發(fā)展的今天，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)卻漸漸淡出了人們的視野。為了迎合大眾的消費(fèi)觀(guān)念，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)就發(fā)揮著至關(guān)重要的作用了。
但市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)這么激烈，怎么樣的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)才能脫穎而出，掌握主權(quán)呢?佰映設(shè)計(jì)從事農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)十余年，服務(wù)過(guò)大小800余例農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)項(xiàng)目，得出來(lái)一個(gè)結(jié)論，那就是細(xì)節(jié)部分的設(shè)計(jì)體現(xiàn)。
今天佰映就針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)中的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)與大家進(jìn)行分享。
細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)一、吊楣設(shè)計(jì)
如果說(shuō)島臺(tái)設(shè)計(jì)是基礎(chǔ)，那么吊楣設(shè)計(jì)就是提升，是整個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的顏值擔(dān)當(dāng)。攤位吊楣美觀(guān)、時(shí)尚大大提升了市場(chǎng)的整體氣質(zhì)。
吊楣還兼具眾多功能，例如：中間島臺(tái)的照明，配比合理的光源、色調(diào)，對(duì)貨物展示的色彩有很大的提高。島臺(tái)上還可以展示各個(gè)攤位的指示牌、商戶(hù)信息、價(jià)格顯示等。
細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)二、島臺(tái)設(shè)計(jì)
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的獨(dú)特之處在于一戶(hù)一攤，獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，單獨(dú)收費(fèi)，所以島臺(tái)的設(shè)計(jì)尤為重要。其設(shè)計(jì)必須符合其功能特點(diǎn)，主流上主要分為水產(chǎn)、肉類(lèi)、果蔬、熟食涼菜等。
水產(chǎn)設(shè)計(jì)主要考慮上水、下水、供氧等，注重排水;肉類(lèi)島臺(tái)需考慮切割、絞肉、掛肉展示等，注重承重能力;果蔬島臺(tái)要做到層次整齊分明、美觀(guān)，注重儲(chǔ)存空間;熟食涼菜需多重阻隔、展示新鮮，注重衛(wèi)生情況。
細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)三、排水系統(tǒng)設(shè)計(jì)
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)給人的整體印象是臟亂差，尤其是水產(chǎn)區(qū)域，整個(gè)地面濕漉漉的，難以下腳。所以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要改變整體印象，提升檔次，必須解決排水問(wèn)題。
先天排水條件良好的市場(chǎng)，即地面可覆土做排水溝、集水井的市場(chǎng)，一般盡量考慮攤位外沿做溝或地漏，有利于沖洗地面、排除過(guò)道污水。
而個(gè)別原先排水系統(tǒng)匱乏的市場(chǎng)，除了要做到干濕分區(qū)，水分較多的水產(chǎn)區(qū)域，在攤位內(nèi)必須設(shè)置排水溝以外，排水溝地面還必須采用斜坡設(shè)計(jì)。有條件的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，可設(shè)置三級(jí)排水。
各個(gè)攤位設(shè)立集水井，市場(chǎng)內(nèi)主排水溝設(shè)計(jì)檢修井，做到層層排水、層層清理檢修，最大限度減少堵塞。如果您的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)正面臨比較難處理的排位問(wèn)題，可以參考佰映專(zhuān)門(mén)針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)排水所發(fā)表的文章：“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)難點(diǎn)-農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)排水設(shè)計(jì)”。
以上就是杭州佰映針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)中細(xì)節(jié)部分設(shè)計(jì)處理的總結(jié)，希望能幫助到各位客戶(hù)。