社會(huì)發(fā)展到今天，人們的經(jīng)濟(jì)水平已經(jīng)綜合得到提升，生活習(xí)慣以及消費(fèi)習(xí)慣也相應(yīng)提升。而飲食健康、食品安全等問題也是越發(fā)等到關(guān)注，因此像農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)這樣與人們的生活息息相關(guān)的場(chǎng)所更得到了人們的重視。
經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，盡管很多政府扶持的新建農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)項(xiàng)目在衛(wèi)生、食品安全等方面都做得很好，但還是有很多傳統(tǒng)未經(jīng)改造的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)存在各方面問題。為此佰映設(shè)計(jì)總結(jié)了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)最容易出現(xiàn)的幾個(gè)問題。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃不合理
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃做得不夠合理，導(dǎo)致市場(chǎng)嚴(yán)重滯后建設(shè)滯后，甚至?xí)绊懙揭院蟮氖袌?chǎng)正常運(yùn)營。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的規(guī)劃工作需要優(yōu)先考慮周邊住宅區(qū)的分布，市場(chǎng)規(guī)劃應(yīng)當(dāng)盡可能的方便于老百姓的日常消費(fèi)，同時(shí)也要考慮到商業(yè)的經(jīng)營收益。
此外，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)研究過程中，還發(fā)現(xiàn)了多處市場(chǎng)規(guī)劃過于盲目、不符合實(shí)際等情況，管理方方應(yīng)當(dāng)引以為戒。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施不健全
過去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一度成為“臟、亂、差”的代名詞，如今，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在眾方積極改造提升的過程中，形象略有提升，然而，仍有較多市場(chǎng)存在基礎(chǔ)設(shè)施較為簡(jiǎn)陋、市場(chǎng)功能不夠健全的現(xiàn)象。
很多市場(chǎng)都不夠重視農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生間、停車場(chǎng)、檢測(cè)室、電梯等基礎(chǔ)設(shè)施的配套，這些基礎(chǔ)建設(shè)作為市場(chǎng)的功能配套直接影響了顧客對(duì)市場(chǎng)的滿意度。此外，市場(chǎng)內(nèi)的衛(wèi)生處理工作也需要更加到位。
商戶普遍素質(zhì)不高
目前市場(chǎng)商戶多為個(gè)體商戶，人員構(gòu)成較為復(fù)雜且年齡層次偏中高，總體文化素質(zhì)相對(duì)較低，缺少年輕高知識(shí)份子的融入。他們對(duì)食品安全及商品經(jīng)濟(jì)等方面的知識(shí)較為缺乏。
市場(chǎng)內(nèi)商戶與消費(fèi)者間的糾紛也時(shí)有發(fā)生，導(dǎo)致市場(chǎng)經(jīng)營秩序不夠好，這會(huì)直接影響到市場(chǎng)在消費(fèi)者心目中的整體形象，從而涉及到市場(chǎng)日?？土髁?。
以上便是傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)最常出現(xiàn)的幾點(diǎn)錯(cuò)誤，舊市場(chǎng)完全規(guī)避這些問題或許有些困難，若想要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)走向正軌，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造是不可避免的。感興趣的客戶還可以查看：“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造的好處”一文了解更多。