很多人小時(shí)候都覺(jué)得陪媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜時(shí)件很幸福的事，看媽媽跟菜攤老板砍價(jià)嘮嗑看得津津有味，穿過(guò)在熱鬧的市場(chǎng)，最終帶著一天的食材回家。但年齡慢慢長(zhǎng)大，漸漸地不再喜歡去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了，原因不外乎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)臟、臭。而這不是你的錯(cuò)，這說(shuō)明隨著時(shí)代的變遷，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是時(shí)候要升級(jí)了，不能以從前的臟亂差形象示人了。
既然要進(jìn)行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)升級(jí)改造，就必須明白在老百姓心目中，怎樣的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)才符合他們的消費(fèi)觀念。為此佰映設(shè)計(jì)做了一系列的調(diào)查，接下來(lái)就帶大家一同去了解吧。
一、交通便利環(huán)境衛(wèi)生
近幾年積極沒(méi)什么人光顧傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了，原因也很簡(jiǎn)單，大多傳統(tǒng)市場(chǎng)都不重視衛(wèi)生環(huán)境，遍地死魚(yú)爛蝦、污水橫流，加上沒(méi)有合格的排風(fēng)系統(tǒng)，整個(gè)市場(chǎng)內(nèi)部臭氣熏天，衛(wèi)生條件非常糟糕。老百姓去買(mǎi)個(gè)菜備受煎熬，由于市場(chǎng)管理缺乏，還必須忍受市場(chǎng)外車(chē)輛亂停亂放的問(wèn)題。而近幾年的流行起來(lái)的生鮮便利超市即便肉菜價(jià)格相對(duì)高些也有源源不斷的客流便是在衛(wèi)生和交通環(huán)境都做得非常到位的原因。
因此，對(duì)外做好交通疏導(dǎo)，對(duì)內(nèi)做好衛(wèi)生環(huán)境的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)方案才是好的方案，才更符合老百姓的消費(fèi)觀。
二、業(yè)態(tài)豐富種類(lèi)齊全
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為民生工程，其中最重要的作用就是便民，能夠方便民眾買(mǎi)菜，滿(mǎn)足一日三餐。但是如果把“便民”延伸開(kāi)來(lái)，還能做很多服務(wù)性的業(yè)態(tài)規(guī)劃，圍繞農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的民生基因，我們還能想到哪些可配套的業(yè)態(tài)呢?
各類(lèi)餐飲店(例如早點(diǎn)設(shè)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)會(huì)大受歡迎，外面買(mǎi)點(diǎn)包子饅頭稀飯油條方便又便宜，所以老百姓買(mǎi)菜的時(shí)候順便買(mǎi)些早點(diǎn)帶回去，是再好不過(guò)了，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的便民性得到了更大體現(xiàn)，早餐鋪?zhàn)右材転檗r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)吸引人流。)
三、食品安全有保障
早些年的雙匯“瘦肉精”，山東壽光的“毒大蒜”等農(nóng)產(chǎn)品安全事故并沒(méi)有被老百姓們忘卻，每一位老百姓都希望自己在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)的菜不僅要新鮮、味道好，更是要沒(méi)有任何安全問(wèn)題的。
因此老百姓希望的智慧農(nóng)貿(mào)是可以一目了然自己所購(gòu)買(mǎi)的農(nóng)產(chǎn)品的具體流轉(zhuǎn)信息，農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)檢驗(yàn)信息。既了解自己買(mǎi)的農(nóng)產(chǎn)品到底安不安全，也能了解買(mǎi)的產(chǎn)品正不正宗。
四、便捷的支付方式
如今這個(gè)社會(huì)，連乞丐都在使用二維碼，更別提我們尋常的老百姓，便捷支付早已走進(jìn)人們的內(nèi)心，并造成根深蒂固的影響了。試想在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)菜，原本已經(jīng)手提著大袋大袋的肉菜了，還要掏出錢(qián)包，再經(jīng)過(guò)商戶(hù)辨別真假鈔、找零、零錢(qián)放入錢(qián)包等動(dòng)作，是多么的不便捷不方便。
新型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)該是可以實(shí)現(xiàn)快速收銀結(jié)算，而且沒(méi)有任何缺斤少量，真假鈔爭(zhēng)執(zhí)的結(jié)算方式，這也才符合老百姓心中的消費(fèi)觀念。
結(jié)語(yǔ)：
傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“臟亂差”的環(huán)境只是老百姓不再信任的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的其中一點(diǎn)，而要真正滿(mǎn)足老百姓心中的消費(fèi)觀，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)必須做到以上四點(diǎn)。